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在美國費(fèi)城一家星巴克,兩位黑人等朋友期間要求上廁所被拒,并被要求離開咖啡店。黑人顧客拒絕離開,星巴克店方撥通了報(bào)警電話。警方到場(chǎng)后用手銬將兩人帶走扣留。
當(dāng)時(shí)兩位黑人非常有禮貌,而周圍有其他顧客包括白人顧客對(duì)警察質(zhì)疑:“為什么要帶走他們,他們什么也沒有做,這不合適。”事發(fā)后,這家費(fèi)城的星巴克店周圍爆發(fā)了激烈的種族抗議示威活動(dòng)。
每個(gè)人對(duì)同一事件的觸發(fā)感受都是不一樣的,這件事情的最大的關(guān)注點(diǎn)在于種族歧視,但是不得不承認(rèn)的是:這件事的導(dǎo)火線卻是服務(wù)不周。
激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,產(chǎn)品和服務(wù)是兩大關(guān)鍵因素!但嗅覺較好的企業(yè)家們想必早就知道:隨著產(chǎn)品愈來愈同質(zhì)化,只有服務(wù)才能創(chuàng)造差異,才能創(chuàng)造更多的附加值。
1 簡(jiǎn)單的可以分為4個(gè)小點(diǎn):
1、 服務(wù)人員的儀表、禮貌
我們都很相信眼睛看到的東西,因?yàn)槟吧沫h(huán)境我們喜歡眼見為實(shí)!通常顧客對(duì)服務(wù)員的印象先來自服務(wù)員的外表,再來自服務(wù)員的語言、舉止等。除此之外,還應(yīng)該具備能適時(shí)為顧客作說明能力。
2、 服務(wù)等待時(shí)間
我們都很相信眼睛看到的東西,因?yàn)槟吧沫h(huán)境我們喜歡眼見為實(shí)!通常顧客對(duì)服務(wù)員的印象先來自服務(wù)員的外表,再來自服務(wù)員的語言、舉止等。除此之外,還應(yīng)該具備能適時(shí)為顧客作說明能力。
3、 服務(wù)態(tài)度
在細(xì)節(jié)上的關(guān)注度能夠體現(xiàn)一家店的服務(wù)質(zhì)量。要求服務(wù)者需要能夠分辨每種層級(jí)消費(fèi)者身份的能力。從而達(dá)到最好的服務(wù)態(tài)度。
4、 附加服務(wù)內(nèi)容
有些店長認(rèn)為優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是良好的服務(wù)態(tài)度,事實(shí)上,優(yōu)質(zhì)服務(wù)的含義遠(yuǎn)比這個(gè)要廣泛,資訊服務(wù),氛圍環(huán)境一級(jí)其他服務(wù),都屬于附加服務(wù)。
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